Clairette de Die Grande Tradition

Jean-Claude Raspail

Frédéric en Anouck Raspail, de eigenaren van Jean-Claude Raspail, werken biologisch. Hun specialiteit is mousserende wijn. Deze aangenaam friszoete mousserende wijn is gemaakt van de Muscat druif. De fijne mousse stijgt eindeloos in het glas. Aroma’s en smaken van groen en tropisch fruit, vooral de aroma’s van de druif zelf. De wijn is gemaakt op de voor de streek traditionele wijze, de Méthode Dioise Ancestrale. Kenmerkend zijn de restsuikers in de wijn en het lage alcoholgehalte. Een fijn aperitief, maar ook een passende wijn bij fruit desserts.

  • Type wijn
    Mousserende wijn
    Dessertwijn
    Land en wijnstreek
    Frankrijk, Rhône
    Herkomstbenaming
    Clairette de Die AOC
    Producent
    Jean-Claude Raspail, Saillans (Drôme-France)
    Wijnbouw
    Biologisch
    Druivensoort(en)
    Muscat (100%)
    Op dronk
    2016 – 2018
    Alcoholpercentage
    8%
    Inhoud
    0,75 liter
  • Kleur
    Bleek goudgeel
    Fijne mousse
    Aroma’s
    Groen fruit (rijpe Muscat druif)
    Tropisch fruit (lychee)
    Floraal (roos)
    Smaken
    Vol en delicaat
    Krachtige Muscat smaak
    Lange afdronk
  • Wijn-spijs tip
    Desserts (fruit)
    Aperitief
    Serveertemperatuur
    4˚ – 6˚ C